號外號外🗣🗣🗣「蔥油酸種歐包」
早幾日餘下了一碗蔥油，米生建議試試用來製作酸種歐包。
就決定在麵團內加入蔥油，炸紅蔥碎和蔥粒試試可否做出一粒香噴噴的蔥油歐包，首次製作出來的成品非常滿意😆😆
每一次製作歐包都很期待的，因為每次都要出爐後放涼才可切開來看看包內的組織及結構。所以每一次製作都是心驚膽戰的，因為天然酵母就是如此，並不能任人控制的😄😄大家有興趣試試嗎？
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